Os 10 melhores limpadores de churrasqueiras de 2023

May 20, 2023

Chefs e especialistas em grelhados de todo o país usam essas ferramentas para manter seus próprios grelhados apimentados.

Camryn Rabideau é redatora freelance e revisora ​​de produtos especializada em produtos para casa, cozinha e animais de estimação. Em seus mais de 6 anos de experiência como testadora de produtos, ela revisou centenas de itens em primeira mão e seu trabalho aparece em publicações como PEOPLE, The Spruce, Homes & Gardens e muito mais. Camryn também é a orgulhosa proprietária de uma pequena propriedade em Rhode Island, onde passa seu tempo livre fazendo jardinagem, cuidando de seus muitos animais e trabalhando em uma lista interminável de projetos de reforma residencial.

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Pessoas / Brian Kopinski

O verão é o horário nobre para grelhar, e se você quer os hambúrgueres mais saborosos e os bifes mais suculentos, é importante manter a grelha bem limpa. Não importa se você tem uma churrasqueira a gás, uma churrasqueira a carvão ou até mesmo uma churrasqueira elétrica interna - você deve manter as grelhas limpas e o interior livre de gordura e detritos para obter os melhores resultados e permanecer seguro enquanto cozinha.

A boa notícia é que não é difícil limpar a grelha – deve demorar apenas um ou dois minutos cada vez que você cozinhar. No entanto, você precisa do equipamento certo para fazer o trabalho corretamente. “Para limpar minha grelha, fogo alto e uma boa escova para grelhar é o que faz a diferença”, diz Kevin Hoffmann, chef executivo da Vinyl Steakhouse em Nova York. “Depois de cozinhar, deixei a grelha ficar o mais quente possível e bati com o pincel. Depois passo um óleo mudo, como óleo de canola, para não enferrujar.” Além de uma boa escova para grelhar, você também pode investir em um spray de limpeza, que pode ajudar a eliminar a gordura acumulada nas grelhas ou no interior do corpo da grelha.

Para ajudá-lo a classificar todas as opções disponíveis hoje, perguntamos aos profissionais de grelhados quais produtos de limpeza eles usam em suas próprias churrasqueiras e reunimos esta lista de produtos recomendados por especialistas para adicionar ao seu arsenal.

Aqui estão os melhores produtos de limpeza para grelhados, de acordo com especialistas em grelhados.

Amazonas

As cerdas de metal enroladas raspam detritos resistentes e você não precisa se preocupar com a possibilidade de elas caírem.

Para melhores resultados, a escova deve ser mergulhada em água para obter um efeito de limpeza a vapor.

Uma boa escova para grelhar é obrigatória, não importa o tipo de grelha que você use, e esta é altamente recomendada por Shannon Snell, pitmaster do Sonny's BBQ. Esta escova para grelhar Kona tem cerdas de aço inoxidável que são altamente duráveis ​​​​e fortes o suficiente para raspar alimentos assados ​​​​e gordura, e você não precisa se preocupar com a descamação do metal e potencialmente acabar na sua comida.

Esta escova para grelhar também possui cabo longo, tornando-a confortável de usar. “Tem 18 polegadas de comprimento, o que é um ótimo recurso que ajuda a evitar queimar as mãos ao escovar a grelha”, diz Snell.

Dica profissional:Para obter melhores resultados, use-o enquanto a grelha ainda está quente e mergulhe a escova na água enquanto limpa - quando ela toca na grelha quente, a água forma vapor, ajudando a soltar os detritos.

Preço no momento da publicação: $ 20,95 (orig. $ 49,95)

Tipo:Escova |Dimensões:18 x 6 polegadas |Material:Aço inoxidável

O depósito doméstico

As cerdas rígidas de náilon são mais seguras de usar do que as de metal e as alças duplas proporcionam uma aderência robusta.

Esta escova deve ser usada quando a grelha estiver fria, pois as cerdas podem derreter.

Se você preferir uma escova para grelhar com cerdas, esta é recomendada pela Hoffmann. Ele tem uma alça de aço inoxidável durável e as cerdas de náilon são rígidas o suficiente para raspar a gosma da churrasqueira (mas ainda mais seguras do que as cerdas de metal). Além disso, possui uma segunda alça na parte de trás da cabeça da escova (permitindo que você obtenha mais alavancagem para sujeiras difíceis e presas) e um raspador de metal na borda frontal.

Dica profissional